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清炒菜花的家常做法(炒菜花的家常做法視頻)

更新時(shí)間:2023-03-26 07:09:44作者:未知

清炒菜花的家常做法(炒菜花的家常做法視頻)

1、一個(gè)新鮮花菜掰成小塊,洗干凈盛在盤(pán)子里。

2、生姜大蒜切片備用。

3、鍋里燒開(kāi)清水,倒入花菜,撒一點(diǎn)鹽,焯水后撈起濾干。

4、焯水后的花菜,顏色翠綠。不要焯水太久,保持花菜的脆性。

5、起鍋下菜籽油,放入姜片蒜片炒香。

6、倒入花菜,翻炒,加鹽調(diào)味。不要加生抽/老抽/陳醋等,否則顏色不好看。

7、翻炒1-2分鐘就可以出鍋裝盤(pán)了。

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