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1、材料：什蔬適量、臘八蒜、臘八醋、醬油鹽適量。

2、什蔬稍微解凍一下，烙餅切絲，臘八蒜切末。

3、鍋中放適量油，油熱后放入三分之二的臘八蒜末。

4、蒜爆出香味后放入什蔬，翻炒至半熟。

5、倒入切好的餅，翻炒后加適量醬油和鹽調(diào)味。

6、如果餅有點干或者喜歡吃軟一點的就加點水燜一下。

7、臨出鍋前關(guān)火加臘八醋和剩下三分之一的臘八蒜末即可。