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1、食材:寬面條兩人份，大蒜六瓣，辣椒粉適量，花椒粉少許，蔥花適量，食用油適量，油菜兩顆，嗯，鹽適量,生抽適量，醋適量。

2、制作方法:油菜清洗干凈，切蒜末，切蔥花，面條準備好；

3、鍋中燒適量的水水沸騰，以后后把面條放入鍋中煮熟后撈出過水；

4、煮面條的水不要倒掉，可以再把油菜燙一下；

5、把過水的后的面條放入碗中，加入辣椒粉、蒜末、蔥花、花椒粉、生抽、鹽、醋；

6、鍋中燒適量的油，油八成熱的時候，用勺把油淋在蒜末等調(diào)料上，再加上油菜，吃的時候拌勻就可以了。