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1、A材料：高筋面粉50克、低筋面粉50克、牛奶40克、耐高糖干酵母2克、細砂糖4克、鹽2克、玉米油20克。

2、B裝飾：草莓味巧克力幣100克、杏仁脆片適量。

3、將A材料倒入盆中，j酵母不要和鹽、糖接觸。

4、帶PVC手套，揉成略光滑的面團。蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘。

5、醒好的面團，搟開成薄長方形，厚度3-5毫米，喜歡成品長一些，搟開的時候可以盡量搟長一些。

6、切成均勻長條，3-5毫米寬度，太細烤制容易彎曲，太寬成品會寬一些。

7、均勻排入烤盤。放入烤箱發(fā)酵檔28度，發(fā)酵25分鐘。

8、快發(fā)酵完成，取出烤盤，180度預熱烤箱。放在預熱好的烤箱中層位置，180度烤12分鐘，上色滿意可加蓋錫紙。

9、烤完取出冷涼。準備巧克力幣和杏仁脆片。

10、巧克力裝入裱花袋或者高一些的容器，隔水融化成液態(tài)。杏仁脆片掰成碎片。

11、冷涼好的百奇棒放入草莓巧克力中，裹一薄層巧克力，再撒上杏仁脆片，完工！

12、巧克力凝固后，密封保存或者直接開吃！