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苦菊是生活中一種很常見的綠色蔬菜，其中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那苦菊有沒有什么不能一起吃的食物呢？

苦菊不能和什么一起吃

一般無相克的食物。

苦菊中所含的成分與大部分的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不會(huì)產(chǎn)生毒性物質(zhì)，因此一般情況下是不存在相克食物的。

但是苦菊的性質(zhì)偏寒性，食用后會(huì)對(duì)脾胃造成一定的刺激，因此對(duì)于一些脾胃虛寒、容易拉肚子的人群來說，在吃苦菊的時(shí)候最好是避免同時(shí)食用一些寒涼的食物，以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃不適的癥狀。

苦菊怎么才能不苦

用鹽水浸泡或用熱水焯。

苦菊味苦、性寒，其中含有一定的草酸，因此苦菊就帶有一定的苦味，是屬于正常的現(xiàn)象，如果不建議苦味的話是可以直接吃的，一般情況下并不會(huì)對(duì)人體健康造成較大的傷害。

如果覺得苦菊太苦的話，那么也可以將苦菊放在鹽水中浸泡一會(huì)兒或者放在熱水中焯一會(huì)兒，這樣就能夠在一定程度上除去苦菊的苦味了，更適合于大部分人群食用。

常吃苦菊好嗎

有一定的好處。

苦菊具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體維持健康的狀態(tài)來說是有一定好處的，因此在平時(shí)生活中可以經(jīng)常適量地吃一些苦菊。

但是因?yàn)榭嗑找簿哂幸欢ǖ倪^敏性，如果食用后出現(xiàn)了皮膚瘙癢紅腫、起紅疹以及惡心嘔吐等癥狀時(shí)，那么就考慮為對(duì)苦菊過敏所造成的，因此對(duì)于此類人群來說是不建議再吃苦菊的。

苦菊吃多了的危害

可能會(huì)腹痛、腹瀉。

苦菊的性質(zhì)偏寒性，食用后會(huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激，如果食用過多的話，就有可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃不適的癥狀，所以平時(shí)在吃苦菊的時(shí)候一定要適量食用，以免出現(xiàn)身體不適的癥狀。

而對(duì)于一些本身就脾胃虛寒、容易拉肚子的人群來說則更要少吃或不吃苦菊，建議根據(jù)個(gè)人的具體身體情況來決定。