沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-04-21 16:19:30作者：佚名
1、準(zhǔn)備方便面、肉絲、青椒、紅椒、雞蛋、青菜、雞精、鹽、孜然、料酒食用油、純凈水。
2、將青椒、紅椒洗干凈之后切成條狀，青菜切成小片狀。將洗干凈的肉絲放入鹽、料酒中腌10分鐘左右。
3、將純凈水加熱，冒泡泡的狀態(tài)為宜，撕開方便面外包裝，期間可以加入方便面的蔬菜料包，但是不要加入油包，下鍋煮至變軟的狀態(tài)，撈出備用。
4、開火將食用油加熱，待油溫八成熱時(shí)，將腌好的肉絲，攪拌倒入鍋中，并迅速翻炒，待肉絲變色，完全炒熟后再取出，期間添加適量的孜然。
5、再次鍋中倒油，放入青椒、紅椒、雞蛋等配菜，放入適當(dāng)?shù)碾u精、鹽，接著將方便面倒入其中，翻炒。
6、最后加入炒好的肉絲，并再次放入鹽、孜然等調(diào)味料，再次翻炒1分鐘就可以出鍋了。