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鯽魚(yú)煮蛋怎么做 鯽魚(yú)蛋怎么煮才好吃

更新時(shí)間：2023-07-09 16:50:22作者：佚名

鯽魚(yú)煮蛋怎么做 鯽魚(yú)蛋怎么煮才好吃

1、食材：鯽魚(yú)1條、雞蛋4枚。

2、把魚(yú)殺好，去內(nèi)臟，在表皮上把刀劃上幾刀，把鹽、胡椒粉和料酒均勻抹在魚(yú)上面。

3、蔥和姜切絲塞到魚(yú)肚子里，腌15~20分鐘。

4、把雞蛋攪勻，放1~2倍的水，加入鹽、胡椒粉和豬油少許。

5、把魚(yú)蒸3~5分鐘，把蒸出的水倒掉，把雞蛋倒在蒸魚(yú)的盆或盤里，一起蒸，蒸20分鐘。

6、鯽魚(yú)蒸蛋就做好了。

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