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烤肉怎么看熟了沒(méi)有 去烤肉店烤肉時(shí)怎么看熟了

更新時(shí)間：2023-07-09 16:39:37作者：佚名

烤肉怎么看熟了沒(méi)有 去烤肉店烤肉時(shí)怎么看熟了

1、看顏色、聞氣味、測(cè)硬度。如果食材變色了就基本上已經(jīng)熟了，比如肉類的肉質(zhì)變白等；

2、生食材是沒(méi)有香味的，如果食材已經(jīng)散發(fā)出誘人香味就說(shuō)明差不多了；

3、肉類生食材一般會(huì)很軟，水果類食材一般會(huì)很硬，所以如果烤熟了會(huì)變成相反狀態(tài)（也就是肉類會(huì)硬一點(diǎn)，水果類會(huì)軟一點(diǎn)）。

4、烤制的時(shí)候切忌大火猛燒，用文火慢慢熏制。

本文標(biāo)簽： 怎么看  烤肉  

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