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山竹是一種熱帶水果，也是國內(nèi)市場(chǎng)上價(jià)格比較高的珍稀水果，它口感獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值出色，有不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效，但是有些人在吃山竹時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些過敏癥狀，那吃山竹過敏什么癥狀？

吃山竹過敏什么癥狀

（1）皮膚發(fā)紅發(fā)癢

皮膚過敏是人們吃山竹時(shí)最常見的一種癥狀，山竹雖然不是常見的過敏源，但是有些人本身就是過敏體質(zhì)，會(huì)對(duì)山竹中的某此成分敏感，他們?cè)谑秤蒙街褚院?，?huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、發(fā)癢以及出丘疹等多種不良癥狀。

（2）引發(fā)身體腫脹

人們吃山竹以后，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)身體某此部位腫脹的情況，這也是吃山竹過敏的一種常見表現(xiàn)。其中眼皮浮腫和嘴唇浮腫等癥狀，在過敏體質(zhì)人群食用山竹以后最常出現(xiàn)，出現(xiàn)這些癥狀時(shí)可以不使用藥物，直接停止吃山竹，再多喝一些清水，就能讓過敏癥狀減輕或消失。

買山竹如何選購

看果蒂顏色

挑選山竹時(shí)，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個(gè)山竹放置時(shí)間長了，不新鮮。

捏一捏果殼

用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，如果按下去的地方能馬上恢復(fù)，就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去，那就果斷地把這個(gè)山竹放回原處吧。

數(shù)底部蒂瓣

通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，這個(gè)蒂瓣的片數(shù)是和果肉的片數(shù)一樣的，蒂瓣越多，就說明果肉片數(shù)越多;果肉的片數(shù)越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果斷地挑選蒂瓣多的山竹。

山竹怎么辦保存

山竹極易變質(zhì)，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的，可山竹卻不一樣。因?yàn)榈蜏乜梢詼p少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏。