沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-17 14:36:11作者:佚名
1、食材:雞胸肉500克,青椒26克,小米椒6克,生抽15克,鹽3克,胡椒粉4克,生姜8克,料酒5克。
2、把青辣椒,小米椒,大蒜,生姜洗凈切好備用,將雞胸肉洗凈切成均勻的條形。
3、切好的雞胸肉加入生抽,胡椒粉,蠔油,少許白酒或料酒,攪拌均勻腌制10分鐘。
4、鍋中放適量油,油溫7-8成熱下雞胸肉翻炒變色盛出備用。
5、留底油依次加入切好的大蒜,生姜,青紅辣椒,翻炒至辣椒斷生。
6、把炒好的雞胸肉倒入翻炒。
7、快速放入適量鹽,蠔油,生抽翻炒均勻,就可以出鍋享用啦!