沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-04-16 10:14:18作者：admin
西瓜是很多人夏天愛吃的水果，無論是直接吃，還是榨汁飲用，吃起來都是非常清爽解渴的，但是在購買西瓜的時候，怎么挑選好吃的西瓜也是個很多人頭痛的問題，那么西瓜怎么挑才知道是甜的呢?
花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明，西瓜紋路整齊就是好瓜。顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。一般西瓜直條斑紋間隔要寬，橫斑紋要密，表示西瓜生長狀況良好，成熟度足夠，這種西瓜大家是可以放心購買的。
購買西瓜的時候，也是可以通過觀察西瓜的瓜臍，看西瓜是否成熟的。
底部都有個小圓圈就像人體的肚臍那樣，這個部位越小西瓜就皮薄味好，相反，瓜臍越大，皮就越厚越是難吃。此外還有瓜臍盡量選擇內縮的，因為這正是瓜熟蒂落的標志。
通過觀察瓜蔓也是可以判斷出看瓜蔓是否成熟，質量好壞的。就是看所謂的蒂頭，若是蒂頭的瓜藤是一條線，就是壞瓜，若是瓜藤卷曲而上，就說明是好瓜。其次看瓜蔓潮干程度，如果瓜蔓潮干的就說明西瓜成熟了，如果瓜蔓還是原來的青綠的，則瓜還在成熟中。
可以用手拍一拍，聽一聽聲音來進行辨別。很多人也會存在誤區(qū)，認為挑選一個大西瓜，外表看起來也是深綠的顏色，這樣的一個西瓜，質量肯定非常好，也非常的香甜。其實這個想法是錯誤的，挑選西瓜時，在用手拍以后，它的聲音如果聽起來脆脆的，便是質量好的。
使用藥劑催熟的西瓜會出現(xiàn)畸形情況，兩頭是不對稱的，而且中間會有凹陷情況。挑選時應該找形狀工整的。同一品種的瓜，個頭都應該差不多，如果發(fā)現(xiàn)特別大的，需警惕。瓜的表皮應該有清香的味道。催熟的瓜不但沒有香味，還可能有異味。
西瓜本身就屬于寒性水果，冰鎮(zhèn)以后會讓涼性變得更強，吃太涼的西瓜會讓胃腸道消化功能變得很差，容易出現(xiàn)收縮痙攣情況。特別是對于高血壓、冠心病和動脈硬化患者，容易誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生。所以，從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時后再吃。