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今天在水果市場(chǎng)買了一些山竹回來(lái)，買的有點(diǎn)多，想問一下山竹在常溫下可以放多久？山竹放冰箱能放多久？

山竹在常溫下可以放多久

山竹在存放5日后風(fēng)味會(huì)每況愈下，最多只能儲(chǔ)藏10天。 竹極易變質(zhì)，若想放得長(zhǎng)一些，就一定要保證低溫少氧。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的，可山竹卻不一樣。由于低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏。

山竹放冰箱能放多久

山竹放在冰箱冷藏保鮮一般可以保存存二十多天不變質(zhì)。由于低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏。但是山竹在放入冰箱冷藏以前，需要經(jīng)過一定的處理，首先要去除表面有傷的山竹，加外可以在山竹表面噴一些清水，然后再把它們放入到保鮮袋中，最后再放入冰箱冷藏，這樣能讓保存的山竹更水嫩，也更新鮮。

山竹放久了打不開怎么辦

山竹果殼變硬并不代表山竹已經(jīng)變質(zhì)腐壞，建議可以用刀將果殼打開，看一下里面的果肉，如果果肉顏色潔白，沒有出現(xiàn)發(fā)黃變黑的情況，那么還是可以繼續(xù)食用，只是相對(duì)來(lái)說口感會(huì)比較差；但是如果變硬的山竹打開后，果肉已經(jīng)腐壞變質(zhì)，那么就只能扔掉了。

山竹是什么季節(jié)的水果

山竹一般在夏季成熟，5-9月是它的盛產(chǎn)期。成熟的山竹外殼比較軟，同時(shí)果蒂呈綠色。打開后果肉是白色，同時(shí)輕輕一捏可以捏處指印，這樣的就可以食用了。如果外殼較硬，或者果蒂處有黃色汁液，就不宜食用。