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1、材料：面粉適量，豬肉適量，豆角適量，小蔥適量，生抽適量，老抽適量，麻油適量，花生油適量，胡椒粉適量，雞蛋適量，姜粉適量。

2、面粉和成面團(tuán)，豆角先斷生。

3、豬肉剁碎。

4、肉末加入配料小蔥。

5、豆角切碎。

6、與肉末拌勻。

7、面粉揉勻分成擠子。

8、搟成面皮。

9、面皮里放入適量餡兒。

10、包成小包子。

11、包好后醒發(fā)。

12、大火蒸15分鐘后燜3分鐘即可享受。