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買了些蘋果來吃，但蘋果嘗起來帶有一股苦味，看著表面是好的，不知道這種蘋果還能不能吃呢？

蘋果沒壞但發(fā)苦可不可以吃

看情況決定。蘋果發(fā)苦可由以下原因?qū)е?，如?/p>

1、蘋果腐壞變質(zhì)了，外部看著是好的，但里面早已發(fā)黑發(fā)霉無法食用。

2、蘋果和一些帶有苦味的食物同吃，導(dǎo)致其味道也變苦了，這種情況下是可以吃的。

3、蘋果成熟期和貯藏期發(fā)生了苦痘病，出現(xiàn)蘋果有苦味的現(xiàn)象，也是不能吃的。

4、自身因上火等疾病導(dǎo)致味覺發(fā)苦，如吃的蘋果無異常、腐壞變質(zhì)等現(xiàn)象，可以吃，有助于生津止渴、提高抵抗力。

5、蘋果表面農(nóng)藥殘留較多，導(dǎo)致味道發(fā)苦，也是不可以再吃的，聞起來還會帶有異味。

吃了發(fā)苦的蘋果會不會中毒

如果少量食用通常不會出現(xiàn)中毒的表現(xiàn)。

蘋果如果有苦味主要由以上五種原因?qū)е拢绻翘O果腐爛導(dǎo)致出現(xiàn)的情況，一般嘗試時吃兩口感覺發(fā)苦，就吐掉的話，是不會使人中毒的，但是如果吃的過多就容易引起中毒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉，或者是異常的惡心、嘔吐等癥狀。

建議：遇到蘋果有很大的苦味，在不清楚具體原因之前，盡量不要食用，另外平時吃蘋果如果沒有腐爛的情況，一定要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行局部的清洗將農(nóng)藥清洗干凈。

蘋果心黑了能吃嗎

不能吃。

蘋果黑心之后是不能食用的，因?yàn)楹谛奶O果多是變質(zhì)的蘋果，有著較多的細(xì)菌等有害微生物，最好不要食用，如誤食的話，最好用手指或勺子壓著舌尖催吐出，然后多喝一些溫開水，稀釋毒素，促進(jìn)壞蘋果的排泄，若發(fā)現(xiàn)身體腹痛、腹瀉、嘔吐等不適，需立即就醫(yī)診治。

怎么挑蘋果

1、看外觀

從外觀能直觀地反應(yīng)出蘋果的好壞，表面完好無損，光滑不干癟，顏色均勻，形狀規(guī)整。如果有蟲眼、傷口、干癟、黑點(diǎn)的情況，再大再紅都不能要。

蘋果的表皮如果有像西瓜一樣的豎狀條紋，且分布均勻，通常都是比較好的蘋果。

2、看重量

把蘋果放在手中掂一下，個體較重的蘋果更好，因?yàn)檫@種蘋果比較甜而且水分比較多，還可以用手輕輕彈下蘋果，有清脆回聲的就證明蘋果很脆。

3、看顏色

買蘋果盡量選擇紅色的蘋果，不要挑綠的，因?yàn)榫G蘋果還沒有熟。一般來說，紅中帶黃的蘋果是最好的，因?yàn)槿t的蘋果可能帶軟化劑，自然成熟的蘋果多是紅中帶黃的。

4、聞香味

一般來說，新鮮優(yōu)質(zhì)的蘋果聞起來比較香，有著濃郁的果香味，要是聞不到香味或香味很小，只能是這2種情況，要么還沒成熟就采摘了，要么存放的時間太長，香味都流失了。如果有酒味，說明蘋果已經(jīng)發(fā)酵了；要是有霉味，說明已經(jīng)壞了。

5、摸手感

新鮮優(yōu)質(zhì)的蘋果都是比較硬實(shí)的，表面很光滑。如果摸起來很軟，表皮也發(fā)皺了，說明是放了很長時間了，不新鮮。