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1、川貝燉雪梨不要加水在梨里面的，可以直接放梨，蓋好盅蓋。然后放入大煲內(nèi)，隔水來(lái)燉上兩到三個(gè)小時(shí)。

2、取出后不要等它太涼了，最好的方法就是趁熱，將梨及梨內(nèi)的藥液全部吃光即可。

3、川貝燉雪梨是一道藥膳，主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。

4、川貝燉雪梨的口味甜中帶點(diǎn)微苦，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。