腌雞翅中的腌制方法 燒烤腌雞翅中的腌制方法
2024-01-06
更新時間:2024-01-06 18:17:57作者:未知
1、雞蛋餅。
用料:
雞蛋2個、面粉50克、小蔥2根、鹽少許、胡椒粉少許、水適量、食用油適量。
做法:
(1)準備材料:雞蛋打散,放入面粉,加入適量水。蔥花切碎備用。
(2)用單抽將雞蛋面粉打成糊狀,不易過稀,太稀不容易成型。加入一丟丟鹽,一丟丟胡椒粉。這里鹽一點點即可。
(3)平底鍋刷油,開中小火。
(4)加入時間雞蛋面糊在鍋內(nèi),適中中小火煎,看著表層結(jié)皮,底部就差不多了,翻面。
(5)兩面煎至微微發(fā)黃,就可以了。
(6)金黃軟嫩的雞蛋餅就好了。再配一碗蘸料,鮮美營養(yǎng)豐富可口的早餐。幾分鐘就搞定了。
2、荷包蛋清湯面。
用料:
掛面一把、雞蛋一個、小香蔥一根。
做法:
(1)一根小香蔥切末后放入碗中。所有調(diào)料放入碗中放置一旁備用。
(2)鍋中燒水做水煮荷包蛋,煮熟后放入碗中。把燒開的水倒入碗中沖開調(diào)料就是鮮美湯汁。
(3)煮熟的掛面放入湯汁中就好啦。
3、早餐蔬菜煎餅。
用料:
雞蛋1個、包菜適量、蔥花適量、太太樂鮮雞汁少許、鹽適量、面粉適量、胡蘿卜半根、紅色甜椒半個。
做法:
(1)包菜切絲放入碗中。
(2)切少許胡蘿卜絲,甜椒絲放入碗中。
(3)放入幾個蝦仁。
(4)打入一個雞蛋。
(5)加入適量的面粉,少許鹽,太太樂雞精或者雞汁。
(6)加適量清水攪拌成糊狀。
(7)攪拌成糊狀后備用。
(8)平底鍋刷油。
(9)鍋中倒入調(diào)好的糊,用鏟子攤平。
(10)撒上芝麻和小蔥。
(11)兩面煎熟就可以開吃啦。