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上海風味白斬雞的家常做法 上海白斬雞的做法家常做法竅門

更新時間：2023-07-18 04:13:36作者：佚名

上海風味白斬雞的家常做法 上海白斬雞的做法家常做法竅門

1、準備白斬雞的材料：三黃雞一只、蔥段、姜片、香蔥、生抽、麻油、鹽、時令蔬菜。

2、把三黃雞去內(nèi)臟洗凈，把部分姜片、蔥段放入雞的腹內(nèi)。然后接清水放入，雞(涼水時放入雞)、蔥段、姜片同煮。水開后用中火煮30~40分鐘即可，記得出鍋前加鹽。

3、準備蘸料：香蔥圈、姜末、生抽、麻油。然后調(diào)好醬料。

4、將煮好的雞切好，拌上準備好的醬料。完成。

本文標簽： 上海風味白斬雞的家常做法  

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