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1、材料：排骨，胡蘿卜，蒜蓉，姜蓉，生粉，生抽，鹽，雞粉。

2、排骨洗凈瀝干水分，把蒜姜蓉和調(diào)味料加入瀝干水分的排骨里。

3、充分拌勻后，腌制兩小時。

4、腌制好的排骨鋪在之前忘記拍照的胡蘿卜絲上面，再放在電飯煲蒸籠隔層上。

5、為了減少蒸排骨產(chǎn)生的水蒸氣到碗里，在上面扣了個碟子（也可以蓋層保鮮膜）。

6、午餐的米洗好加入適量的水已經(jīng)在電飯煲了的，然后按鍵煲飯。待飯好的時候，再悶它個十分鐘左右吧，菜也好了，可以出來了。