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香腸焗薯蓉 香腸薯塔怎么做

更新時(shí)間:2023-04-01 15:48:04作者:佚名

香腸焗薯蓉 香腸薯塔怎么做

1、主料:土豆300克、香腸50克、洋蔥40克。

2、調(diào)料:食鹽少許、奶酪30克、黃油10克、淡奶50克、黑胡椒少許。

3、土豆洗干凈入水煮熟。

4、臺(tái)式香腸去掉肥膘,和海鮮香腸一起切成小丁,洋蔥也切成小丁。

5、加熱平底鍋,放入黃油。

6、倒入洋蔥和香腸丁煸炒到洋蔥透明,香腸丁表面出現(xiàn)焦香。

7、冷卻后的土豆剝皮,再裝入保鮮袋,用搟面杖或者調(diào)羹壓成泥狀(有少許顆粒沒關(guān)系)。

8、土豆泥中倒入淡奶,攪拌均勻,使土豆泥呈綿軟的狀態(tài)。

9、加入鹽和黑胡椒攪拌均勻。

10、加入一半步驟6材料的攪拌均勻。

11、將步驟10的裝入容器,用調(diào)羹壓平。

12、鋪上一層馬蘇里拉奶酪絲。

13、將剩下的步驟6鋪在奶酪上面。

14、最表面再鋪上一層馬蘇里拉奶酪絲。

15、放入預(yù)熱好的烤箱,中層,上下火,180度,15分鐘左右(根據(jù)自己烤箱情況調(diào)節(jié))。

本文標(biāo)簽: 香腸  

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