更新時(shí)間:2024-08-21 23:59:37作者:佚名
1、準(zhǔn)備材料。雞蛋,生姜。香蔥。生姜切姜絲,香蔥切蔥段和蔥末。
2、起鍋,倒食用油,加入一勺食鹽?;五?使鍋邊鍋底都充分接觸到油和鹽。
3、中小火煎制。防止將雞蛋煎太焦。大概一分鐘左右,雞蛋的一面略微凝固成型。
4、輕輕用鏟子翻動(dòng)雞蛋。給雞蛋翻身。注意不要將蛋黃弄破。煎制另一面。
5、煎制兩面焦黃即可。
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2024-08-21 23:59
1、肉的選擇,吃烤肉選擇的肉一定不能是那種大肥肉,烤肉本身就膩,如果是肥肉的話兼職膩的流油。里脊上的肉做烤肉非常好吃,但如果你嫌棄太瘦的話,紅白相間的偏瘦五花肉是最好選擇。2、肉要腌制,想要烤肉好吃,就必須腌制烤肉??救?/a>
1、把茄子洗凈,切成小塊狀,(不用焯水),準(zhǔn)備好淀粉待用。2、將茄子裝進(jìn)盆子里,加入淀粉,為了有一點(diǎn)水分所以加入鹽,充分?jǐn)嚢?,使每塊茄子都裹上淀粉。3、鍋中加入油,用手掌在油鍋上方感應(yīng),油八分熱后,放入裹好淀粉的茄子塊進(jìn)
2024-08-21 23:50
1、準(zhǔn)備食材,將土豆、蔥、豬肉分別洗凈,切好,待用。2、熱鍋中倒油,將事先用生抽腌漬過(guò)的豬肉片入鍋,快速翻炒。3、再將土豆塊入鍋,混合翻炒,大火持續(xù)。4、加一點(diǎn)水,燜5分鐘,再放鹽等調(diào)料,翻炒均勻。5、撒點(diǎn)蔥花進(jìn)去,翻炒
2024-08-21 21:39
1、馬鈴薯300g,調(diào)料五香粉、胡椒粉、鹽4g,食用油300g。2、最好選擇大土豆一個(gè),洗凈、削皮。3、將去皮土豆插成片,用涼水沖洗2~3次后控水,備用。4、鍋中放入適量食用油,油出現(xiàn)波紋7~8成熱放入土豆片分幾次、分批
2024-08-21 21:08
1、用料:雞蛋, 蒜末,姜末,蔥末或者是韭菜,油,鹽。2、將雞蛋打入碗中,放蒜末和姜末,還可以放少許鹽,韭菜或者是小蔥末,一起攪拌。3、用小火燒熱鍋,放入兩湯匙的油,雞蛋大概攪拌到15秒左右之后倒入鍋中,等鐵鍋的一面顏色
2024-08-21 21:06
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