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1、食材：巧克力6g，水40g，可可粉4g，玉米淀粉4g。

2、水燒開，放入巧克力融化，做成巧克力液。

3、加入可可粉，拌勻后放涼。

4、涼后加入玉米淀粉，拌勻。

5、上鍋蒸，邊蒸邊攪拌，注意燙。

6、蒸大概十分鐘左右，至光亮粘稠后放涼，裝入裱花袋即可使用。