更新時間:2023-08-24 23:31:37作者:未知
1、用料:香菇5朵、豆瓣醬3勺、生抽5勺、糖1克、鹽1克、蔥姜蒜小把、五花肉35克。
2、把蔥姜蒜切好備用、香菇泡發(fā)切丁。
3、五花肉切丁。鍋燒熱放油,(比平時炒菜多一倍)放五花肉炒香、下香菇、蔥姜蒜炒香、再放鹽、醬油、糖、豆瓣醬燜幾分鐘。
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1、用料:香菇5朵、豆瓣醬3勺、生抽5勺、糖1克、鹽1克、蔥姜蒜小把、五花肉35克。 2、把蔥姜蒜切好備用、香菇泡發(fā)切丁。 3、五花肉切丁。鍋燒熱放油,(比平時炒菜多一倍)放五花肉炒香、下香菇、蔥姜蒜炒香、再放鹽、醬
2023-08-24 23:31
1、主料:豬大腸2000克。 2、調(diào)料:鹽20克,白皮大蒜20克,醬油20克,大蔥15克,姜15克,丁香3克,八角5克,草果3克,砂仁3克,茴香籽[小茴香籽]4克,桂皮3克,肉豆蔻3克,陳皮3克。 3、首先把豬肥腸摘
1、原料:臘腸、香菇、油豆腐、胡蘿卜、大蒜葉、生抽。 2、食材洗凈處理好備用。 3、鍋中放少量油,將臘腸炒出油,炒至焦黃。 4、倒入香菇和油豆腐翻炒。 5、加入適量生抽翻炒均勻。 6、加入胡蘿卜翻炒幾下后調(diào)入少
1、材料:瘦肉餡、白菜、粉絲、蛋清二分之一。 2、調(diào)料:鹽、糖、白酒、蒜、蔥、姜絲、雞精、淀粉、植物油。 3、將粉絲泡軟;白菜洗菜葉部份,洗凈,切大片;大蔥切斜片。 4、將絞好的肉餡,加少許蒜蓉、鹽、白酒、糖、雞精
2023-08-24 23:30
1、在制作之前需剪掉竹蓀的菌蓋頭,因為這一部分有一股類似雪花膏的味道,煮湯會像莼菜湯一樣粘稠;而且這部分煮出來會有一股類似洗衣粉的怪味,一般不建議食用。2、竹蓀的菌裙、也就是是網(wǎng)狀部分也是怪味的主要來源,在處理前也可以去
2023-08-24 23:13
1、原料:肉末、鹽、姜末、雞精、雞蛋、生抽、老抽、蠔油、糖、泡發(fā)香菇、食用油。2、肥瘦比例約為3:7的五花肉用刀剁成肉末,放入大腕,加入適量鹽、姜末、雞精、1個雞蛋。3、用筷子朝一個方向?qū)⑷馀c調(diào)料攪拌均勻。4、香菇洗凈泡
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2023-08-24
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