更新時間：2023-08-24 23:13:59作者：未知
1、在制作之前需剪掉竹蓀的菌蓋頭，因為這一部分有一股類似雪花膏的味道，煮湯會像莼菜湯一樣粘稠;而且這部分煮出來會有一股類似洗衣粉的怪味，一般不建議食用。
2、竹蓀的菌裙、也就是是網狀部分也是怪味的主要來源，在處理前也可以去掉，如果習慣這個味道的也可以不去除。
3、另外竹蓀根部的小白圈也建議掐掉，這一部分會有生澀為，掐掉糊口感會更好。
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2023-08-24 23:13
1、原料：肉末、鹽、姜末、雞精、雞蛋、生抽、老抽、蠔油、糖、泡發(fā)香菇、食用油。2、肥瘦比例約為3：7的五花肉用刀剁成肉末，放入大腕，加入適量鹽、姜末、雞精、1個雞蛋。3、用筷子朝一個方向將肉與調料攪拌均勻。4、香菇洗凈泡
1、餃子蘸料的做法一原料:辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽、雞精、花椒粒、八角、陳醋、生抽各適量。做法:取適量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽和雞精放入調料碗,然后燒適量熱油,放一小把花椒粒和一只八角炸香,撈出花
2023-08-24 23:10
1、等到鴿子悶死之后，建議先將鴿子燙毛、去毛，然后再剖開鴿子，取出里面的內臟，可以全部都丟棄，也可以留下鴿子的心鴿、肝臟等，剩下的丟棄。2、鴿子血中含有豐富的鐵紅蛋白、脂質、微量元素等，營養(yǎng)很高，而且有很好的補血養(yǎng)血功效
1、可以將餃子餡放在冰箱的冷凍室里面儲藏一會兒。2、可以添加一些炒熟的雞蛋。3、可以少量的添加一些面包沫，或者饅頭沫。這樣的餃子餡口感吃起來就非常好了，而且也不稀了。4、在餃子餡里面加面粉。然后用筷子順時針攪拌，一會兒就
2023-08-24 23:09
1、蝦仁解凍，用廚房紙巾吸去表面水分，刷一層薄薄的食用油。2、空氣炸鍋200度預熱5分鐘。3、把蝦倒進去，平鋪在炸籃里，200度加熱3分鐘，翻面，再加熱2-3分鐘。4、拿出來，撒上椒鹽。5、蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的
2023-08-24 23:08
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