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1、主料：豬大排500克、餃子（豬肉白菜餡）蛋1碗3人份、雞肉丸1碗、冬筍1根、黑木耳1把、香菇1把、魚丸1把、杏鮑菇1根、菠菜1把、天婦羅1把。

2、準(zhǔn)備：咸骨頭香菇木耳提前溫水浸泡洗凈；熟雞肉撕小條待用；杏鮑菇和冬筍切片；其它材料洗凈待用，將雞湯倒入電火鍋 放入咸骨頭開大火煮滾，放入筍片、木耳、香菇、杏鮑菇、甜不辣，中火煮開后，下入肉圓和蛋餃，加少鹽調(diào)味，中火約五分鐘。

3、最后加入魚圓和菠菜即可。