更新時(shí)間:2024-04-19 05:44:38作者:未知
1、要想煎帶魚的時(shí)候不粘鍋,可以先將帶魚腌制一下,將其表面水分風(fēng)干之后再煎就不會(huì)粘鍋了,通常將魚鰭和頭尾去掉,肉臟去除,沖洗干凈控干后均勻的抹上一層食鹽,腌制半小時(shí)即可。
2、也可以在帶魚表面裹一層淀粉或雞蛋液,同樣不會(huì)粘鍋。
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1、要想煎帶魚的時(shí)候不粘鍋,可以先將帶魚腌制一下,將其表面水分風(fēng)干之后再煎就不會(huì)粘鍋了,通常將魚鰭和頭尾去掉,肉臟去除,沖洗干凈控干后均勻的抹上一層食鹽,腌制半小時(shí)即可。2、也可以在帶魚表面裹一層淀粉或雞蛋液,同樣不會(huì)粘
2024-04-19 05:44
1、主料:羊肉200g、洋蔥1/2個(gè) 2、輔料:白酒5ml、大蔥1根、孜然30ml。 3、調(diào)料:油20ml、鹽2g、醬油5ml、料酒5ml。 4、鍋里不倒油小火加熱,孜然放入鍋里干焙,用鏟子輕輕翻炒至有孜然香味。
1、主料:黃刺魚兩條。2、輔料:料酒適量、鹽適量、油適量。3、做法:(1)黃刺魚的刺很硬,處理的時(shí)候很容易受傷,所以買的時(shí)候請(qǐng)店家?guī)兔υ讱⒑?,去掉?nèi)臟之類,回家簡(jiǎn)單沖洗就可以了,黃刺魚沒有魚鱗,肉質(zhì)特別細(xì)嫩。(2)鍋里放
1、準(zhǔn)備適量熱水,水溫可以是70到100度,具體要用多高的水溫,以及具體要用多少熱水,完全取決于食品本身的要求,這個(gè)沒有辦法制訂統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),只能留給你自己慢慢摸索了。2、澆入熱水并攪拌均勻把選好的中筋面粉或高筋面粉倒入和
2024-04-19 05:43
1、首先準(zhǔn)備好食材,一大塊燜子、大蔥香菜。2、把大蔥切成小段備用。3、把燜子切成薄片備用。4、不粘鍋里倒入油,油熱放入燜子,小火煎。5、煎好一面,再煎另一面,因?yàn)椴幌矚g吃油多的,油放的少,所以煎出來(lái)的顏色不好看。6、兩面
1、準(zhǔn)備好已經(jīng)做好的餛飩。2、準(zhǔn)備 香菜,紫菜,海米 適量。3、準(zhǔn)備 蔥,姜,蒜 適量。4、鍋中倒入水,放入海米,大火煮。5、水開放入餛飩。6、用勺的背部,推轉(zhuǎn)餛飩,防止沾鍋,轉(zhuǎn)中火煮。7、水開倒入適量涼水。8、加入紫菜
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