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1、準備一個平鍋，倒入800-1000毫升左右的水，夠餃子活動空間就行。

2、然后加入一點“鹽”，稍微攪拌一下，可以防止餃子粘鍋，然后耐心等待水開。

3、煮水的時候可以去準備餃子，我買了兩種口味的，所以準備混搭一起煮，吃多少拿多少，剩余的用夾子封口后立馬再放回冰箱里儲存。

4、待水快要煮沸之前，把餃子放進鍋里，注意千萬不要一下子倒進去，以防沸水飛濺燙傷手，可以幾個幾個往鍋里輕放，手速稍微快點就行。

5、然后蓋上鍋蓋，等幾分鐘看到水沸騰有好多泡泡了，這個時候立馬打開鍋蓋，加入一小碗冷水繼續(xù)煮。

6、等到水再次沸騰后，再加入一小碗冷水，這個步驟重復(fù)3次，因為是冰凍的餃子，而餃子多是肉餡的，所以還是要多煮一會兒，吃的安心。

7、等到最后一次水沸后，餃子已經(jīng)浮在水面上了。

8、可以加一點蔥花，或者香菜，或者紫菜、蝦米、蛋皮即可。