更新時間:2023-08-11 11:19:12作者:未知
1、準(zhǔn)備食材,鴨腎2個,青椒2個,胡蘿卜1小截。
2、用食鹽除去鴨腎粘液,可重復(fù)2~3次。
3、下料酒腌約20分鐘。
4、切好青椒和胡蘿卜。
5、下鍋,先下紅蘿卜炒一下。
6、下鴨腎一起炒。
7、下青椒一起炒熟,加入少量高湯或溫水,避免太干即可。
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2023-08-11 11:19
1、主料:蝦10只、米粉兩扎。 2、配料:蒜蓉、蔥花。 3、調(diào)料:油、鹽、雞精、蠔油、醬油。 4、米粉泡水十五分鐘。 5、蝦背上切開,蝦線抓到,去頭,然后洗干凈。 6、米粉泡好撈起來在盆里,然后加入鹽、雞精、蠔
2023-08-11 11:17
1、用料:香菇3只、青椒1條、皮渣1塊、黑胡椒醬適量、黑胡椒粉適量、鹽適量。 2、皮渣切小塊,青椒改刀小塊,香菇焯過水后切片,開吃。 3、熱鍋冷油煎炒,皮渣本身不吸油,太膩了反而不好吃。
1、材料:綠豆100G-200G,冰糖20G-40G,水400G左右,瓊脂15G。2、綠豆洗凈之后用無油的炒鍋炒干水分。 3、加入水,冰糖燉煮至軟爛。 4、倒出約一半的綠豆湯,作為飲品保存。 5、剩下的綠豆湯倒入另
2023-08-11 11:16
1、材料:牛肉一斤半,大醬四袋,鮮紅辣椒(炒菜那種尖椒)2斤半,味精2小湯勺,白糖2兩,蔥一小段,姜一塊,蒜一頭,鹽一湯勺,豆油1斤。 2、先把牛肉切成小碎塊和肉餡一樣。 3、把一斤豆油放鍋里燒開,放牛肉炒至變色。
1、食材:貝肉250克、芫荽一棵、味極鮮適量、麻汁一勺、香醋適量、營養(yǎng)鹽少許。 2、將貝肉沖泡干凈。 3、鍋中加水,燒開,放入貝肉。再開鍋時過火。 4、撈處貝肉,控水。靜置晾涼。 5、涼拌全貝的做法利用涼貝肉的這
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2023-08-11
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