酸辣土豆的吃法(酸辣土豆咋做)
2024-09-02
更新時(shí)間:2024-09-02 16:15:06作者:佚名
1、土豆切片切絲,把切好的土豆絲泡入冷水中,去除部分淀粉。鍋中燒開(kāi)水,把2、土豆絲下入鍋中,開(kāi)鍋后四十秒可以撈出,然后鍋中燒油,放入一捏花椒,稍稍炸一點(diǎn)花椒油,小火慢炸,以后撈出花椒粒。
3、下入干辣椒絲,干辣椒絲提前用水泡一下,然后下入姜絲,蔥絲,蒜片一起爆香。然后下入土豆絲,翻炒均勻加入白醋,再加入鹽,雞精,白糖,翻炒均勻后即可出鍋。