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簡易做法的美食做法 簡易美食做法大全

更新時間:2024-09-02 11:57:58作者:佚名

簡易做法的美食做法 簡易美食做法大全

1、雞大腿3個,大約2斤。也可以三黃雞1只。買的時候,請賣家?guī)兔Χ绯蓧K兒。泡涼水,中間換1-2次水,把血水泡出來。或者肉入涼水鍋,緊一下,一樣效果。

2、青椒,紅椒,尖椒,洋蔥,土豆,選些自己喜歡的切塊切絲。蔥(切段)姜(切片)蒜(壓扁)是肉菜必不可少的調(diào)料。

3、熱鍋熱油,把泡好的雞塊瀝下水,下鍋炒一下。炒到金黃,基本水烤干。

4、加料酒,加水。

5、加辣椒,花椒,香葉,桂皮。蔥姜蒜加入。

6、生抽2勺。

7、老抽1勺。

8、冰糖若干。

9、加入青椒,土豆,洋蔥。中小火保持微沸20分鐘。

10、盛出,加寬面條,完成大盤雞!

11、盛到剛出爐的馕上,也是大盤雞。

本文標簽: 簡易做法的美食做法  

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