沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-30 06:49:53作者:admin
綠豆湯是常見的一種食物,很多人日常都喜歡吃,我準(zhǔn)備自己在家里面煮一些綠豆湯,之前我沒有煮過綠豆湯,請問綠豆湯用什么鍋煮最好???
煮綠豆湯最好的炊具是用砂鍋來煮。
綠豆中含有酚類物質(zhì),如果用鐵鍋這一類的金屬材質(zhì)的鍋烹調(diào)綠豆湯的話,綠豆皮中的成分會與金屬離子發(fā)生反應(yīng),會使綠豆湯的顏色發(fā)黑,砂鍋,是常見的炊具,是用粘土燒制而成的鍋。用砂鍋煮綠豆湯,則沒有上述這些麻煩,用優(yōu)質(zhì)的砂鍋煮綠豆等膳食纖維較高的食物時(shí),砂鍋能讓其充分軟化、更易消化。因此煮綠豆湯用砂鍋?zhàn)顬槔硐搿?/p>
喝綠豆湯有一定的輔助排便的作用。
便秘主要是腸道蠕動減少,所以食物在腸道中儲存的時(shí)間比較長,時(shí)間長了就會導(dǎo)致大便干結(jié),便秘的人適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些綠豆湯有利于腸道的蠕動和消化功能的改善,便秘的人,日常多吃一些促進(jìn)排便的食物對身體是有好處的。除綠豆外,還可以吃香蕉、梨子、葡萄等,同時(shí)要多吃一些粗纖維的食物,有利于大便的排出。
一次即可。
便秘的人群,適當(dāng)?shù)某砸恍┚G豆湯是可以的,綠豆湯味道清爽可口,是我國民間傳統(tǒng)的解暑佳品,中醫(yī)認(rèn)為:服用綠豆湯具有消暑益氣、清熱解毒的作用,從功效上來說,吃綠豆湯對便秘治療作用也是很有限的。
要想治療便秘,每天需要定時(shí)上廁所,養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣,要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),多吃含膳食纖維多的食品,比如蔬菜、水果,像芹菜、韭菜、菠菜、橘子、香蕉等,多吃一些潤腸通便的食物,比如銀耳、蜂蜜。便秘的人,日常還有加強(qiáng)運(yùn)動,每天中強(qiáng)度的運(yùn)動不少于半小時(shí),每天喝水量不少于2000mL。
視具體情況而定。
中醫(yī)認(rèn)為:濕氣可分為寒濕與濕熱。綠豆湯的主要制作材料是綠豆,中醫(yī)認(rèn)為:綠豆的性味偏寒涼,如果是濕熱體質(zhì)或者是熱性疾病期間可以服用綠豆湯,食用后可以起到清熱解毒或者利尿通淋的作用。夏天服用綠豆湯,可以排除人體體內(nèi)的濕熱,緩解人體濕熱的癥狀;如果屬于寒濕體質(zhì),則不建議服用綠豆湯,可能會因?yàn)榫G豆的寒涼之性損傷人體的陽氣,影響脾胃的運(yùn)化功能,進(jìn)一步加重體內(nèi)寒濕的癥狀。