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1、材料：松子1公斤、一個(gè)蒸鍋、一個(gè)炒鍋。

2、將松子裝入一個(gè)盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個(gè)小時(shí)。目的是讓松子外殼變軟，容易破開(kāi)。

3、將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格里面，用普通貨蒸30分鐘。

4、30分鐘后，將松子撈出，放到通風(fēng)處風(fēng)干，等松子殼裂開(kāi)部分后，就可以小火炒了。

5、然后開(kāi)小火，將風(fēng)干的松子放到炒鍋內(nèi)干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開(kāi)口后，即可出鍋食用了。