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金絲鳳尾蝦怎么做 金絲鳳尾蝦的做法

更新時間:2022-02-24 15:01:01作者:未知

金絲鳳尾蝦怎么做 金絲鳳尾蝦的做法

步驟1

食材:蝦300克、雞蛋2個、土豆1個、玉米淀粉30克。 調(diào)味料:食用油20克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克。

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步驟2

蝦去頭、去殼、留蝦尾、抽蝦線。

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步驟3

蝦背切開、加料酒、生抽、鹽、胡椒粉、拌勻、腌制20分鐘。

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步驟4

雞蛋打散。

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步驟5

土豆去皮、切細(xì)絲、一定要非常細(xì)。

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步驟6

玉米淀粉調(diào)成稀糊狀。

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步驟7

腌好的蝦、裹一層蛋液、裹一層玉米淀粉。

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步驟8

熱鍋倒油、油溫5成熱時、開小火、下土豆絲、炸至金黃、撈出。

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步驟9

油溫升至6成熱時、下裹好的蝦、炸1分鐘、裝盤。

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步驟10

蝦身上放炸好的土豆絲、就完成了。

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本文標(biāo)簽: 金絲鳳尾蝦的做法  金絲鳳尾蝦  海鮮  

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