国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

鯧魚的刺少肉嫩，富含高蛋白質(zhì)，微量元素和不飽和脂肪酸，用來(lái)清蒸非常美味，那么清蒸鯧魚要蒸多長(zhǎng)時(shí)間呢?

清蒸鯧魚要蒸多長(zhǎng)時(shí)間

在烹飪清蒸鯧魚的時(shí)候需要注意，一定要掌握好蒸清蒸鯧魚的時(shí)間才行，開水下鍋，用大火蒸制，一般來(lái)說時(shí)間控制在8~10分鐘就可以了，如果說蒸的時(shí)間太久了，這時(shí)候會(huì)出現(xiàn)魚肉太老，口感差的情況產(chǎn)生。

清蒸鯧魚放蒜嗎

在清蒸鯧魚的時(shí)候是需要用到蒜頭了，這樣是可以幫助給清蒸鯧魚去腥，同時(shí)還可以起到提味的效果。

清蒸鯧魚怎么做好吃

準(zhǔn)備好鯧魚400克，五花肉100克，鹽3克、料酒3克、花椒3克、八角3克、大蔥4克、姜3克。

做法：

把鯧魚洗凈好，在魚身上兩面劃上花刀，這樣不僅可以讓鯧魚更容易蒸熟，同時(shí)也是更容易入味的。

把魚放入到碗中，加入蔥、姜，1/4茶勺的鹽以及一湯勺的料酒，抓勻之后腌制，等上15分鐘左右。

在盤子的底部選擇鋪上一層的蔥、姜，在魚肚里也可以放一些，放上腌制好的魚。

等到鍋里的水燒開之后放入鯧魚，蒸上6—8分鐘左右關(guān)火，再把清蒸鯧魚虛蒸2分鐘。

把蒸熟的魚取出，淋入適量蒸魚鼓油，在上面撒上一些紅椒絲和蔥絲，最后再在上面澆上少許熱油就可以了。

新鮮鯧魚怎么做好吃法

鯧魚的做法多種多樣，但是要想做得更美味的鯧魚，還是有很多地方需要注意的。

鯧魚有多種食法，清蒸、紅燒皆可，既可鮮食，又可腌藏：將鮮魚曬干后，切成塊，投入酒糟中槽之，藏子壇內(nèi)，即為名聞遐邇的“糟鯧魚”，秋后開壇取食。

鯧魚怎么去掉它的腥味

用酒去腥。

酒能滲入魚肉組織內(nèi)部，溶解具有腥味的胺類物質(zhì)。加熱時(shí)，酒精會(huì)大量揮發(fā)，腥味也隨之除去了。與此同時(shí)，它還能與魚肉的脂肪產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，散發(fā)出濃郁的鮮香味。