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現(xiàn)在是吃螃蟹的最佳季節(jié)，很多會吃螃蟹的人都很喜歡吃螃蟹，而那些不喜歡吃的人會覺得很麻煩，今天買了幾只螃蟹，想問一下三兩的螃蟹有多大？螃蟹怎么吃？

三兩的螃蟹有多大

三兩的大閘蟹的蟹蓋直徑在50多毫米，一般二兩的螃蟹，蟹蓋直徑在45毫米左右。以二兩的螃蟹為基礎(chǔ)，蟹蓋的直徑每增加5-7毫米，體重約增加50克左右，以此類推，可以得到其他重量的螃蟹蟹蓋大小，所以三兩的螃蟹蟹蓋直徑50多毫米。

三兩的螃蟹要蒸多久

蒸10-15分鐘即可。

一般的螃蟹中都會有不少的寄生蟲，我們在枕蒸螃蟹的時候要將其體內(nèi)的寄生中完全殺死才能吃，一般3兩的螃蟹等水開后，蒸10-15分鐘即可將其中的寄生蟲全部殺死，還不會把蟹肉煮至過老。

螃蟹怎么蒸

食材：大閘蟹、食鹽、米醋、姜、蒜、小蔥。

1、大閘蟹現(xiàn)在水里喂養(yǎng)2個小時，使其吐出肚子里的臟東西，期間換水幾次。

2、螃蟹用刷子清洗干凈。

3、蔥切成段，姜一半切絲。

4、蒸鍋中放入適量的水，在蒸籠上鋪上蔥段和姜絲。

5、將綁好的大閘蟹放入蒸籠中，將大閘蟹的背殼朝下，腹部朝上。

6、大火燒開后蒸15-20分鐘。

7、另一半的姜洗凈去皮切碎，蒜切末。

8、再與米醋、食鹽一起混合均勻，制成調(diào)味汁。

9、最后將閘蟹蒸好后配調(diào)味汁食用即可。

螃蟹怎么吃

1、將螃蟹的8只腳剪下，放涼后蟹肉會與蟹殼分離。

2、然后將蟹腹部的蟹掩去掉，然后揭開蟹蓋。

3、將蟹蓋助攻的蟹胃舀出，然后將蟹黃吃干凈后，把蟹胃扔了。

4、然后吃蟹身，將蟹心丟棄，然后將蟹黃蟹膏吃干凈。

5、將蟹身掰成兩半，將蟹肺去掉，里面有蟹肉。

6、然后用剪刀將蟹腿剪成三段，最后一截蟹腿可以用來將蟹肉捅出。

7、蟹鉗用剪刀剪開兩邊，然后掰開，就能看到完整的蟹肉。