沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-11-21 00:09:08作者:admin
很多人都喜歡用水果泡果酒喝,橄欖就是其中比較常見的一種,那么橄欖泡酒的正確方法是什么呢?
材料:橄欖、白酒、冰糖。
做法:
1、將橄欖的壞果挑出,好果用鹽水浸泡或食鹽搓洗。
2、取大量清水清洗干凈,瀝干水分備用。
3、玻璃容器消毒,擦干水分備用。
4、將瀝干的橄欖裝入玻璃容器中,放上適量冰糖。
5、然后倒入白酒淹沒橄欖。
6、密封,搖勻,置于陰涼處儲存。
7、一個月左右即可飲用。
建議橄欖、酒、冰糖比例為1:4:0.5
橄欖泡酒其實并沒有嚴格的比例規(guī)定,一般建議參考比例為1:4:0.5,也就是說橄欖1份,酒4份,冰糖半份,如果喜歡濃度高一些的,可以適當減少酒精的含量,喜歡味道甜一些的,則可以適當增加冰糖的量,根據(jù)自己的喜好及口感調(diào)整即可。
橄欖是一種性質(zhì)偏寒的水果,具有一定的清熱解毒功效,喝橄欖泡酒對于上呼吸道感染、咽喉腫痛、咳嗽痰多等癥可以起到一定的輔助治療作用;另外它還可以促進人體的熱毒代謝,緩解上火癥狀。
橄欖味道甘酸,其中含有豐富的有機酸成分,可以促進唾液分泌,另外,橄欖酒中還含有大量的水分及營養(yǎng)物質(zhì),人體飲用后可以幫助補充體內(nèi)水分,緩解口干舌燥等癥,從而起到一定的生津止渴的功效。
橄欖酒中含有多種維生素成分,同時還具有一些類黃酮、酚類化合物等,可以有助于促進人體的新陳代謝,提高抗氧化能力,幫助清除體內(nèi)的自由基,經(jīng)常飲用可以延緩人體衰老,增強各器官功能。
橄欖酒中含有大量的鞣酸、香樹脂醇以及揮發(fā)油等物質(zhì),這些物質(zhì)均具有一定的解毒作用,可以加快人體內(nèi)毒素的分解與代謝,對身體健康有一定的益處。
橄欖酒中含有豐富的維生素C、類黃酮等營養(yǎng)成分,人體飲用后可以促進血液循環(huán),減少血管內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇的數(shù)量,維持人體心血管健康,對于動脈硬化、血栓等心血管疾病有一定的預防作用。
不建議喝。
橄欖酒作為一種果酒,其中含有豐富的糖類物質(zhì)及其他雜質(zhì),在保存過程中很容易受到細菌的侵襲而變質(zhì),保存時間并不長,一般只能保存幾個月到半年左右,即使保存的比較好,也只能放一年左右,而放了十幾年的橄欖酒很可能已經(jīng)腐敗變質(zhì),滋生了大量的有害細菌,人體食用后容易引起中毒反應(yīng),因此一般十幾年前泡的橄欖酒是不建議再飲用的。