沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-11-20 20:11:07作者:佚名
1、首先把新鮮的魚殺了之后,刮去魚鱗,掏干凈魚的內(nèi)臟,用清水把魚洗干凈,用刀在魚的身上劃幾刀,撒上料酒、鹽、姜、蔥等把魚腌制二個小時。
2、找出烤盤,烤盤底部鋪上鋁箔紙,然后可以放上蔥姜墊在最底下,然后放魚,錫紙和魚上面都刷上植物油。
3、烤箱事先選擇230度,預(yù)熱五分鐘。然后把魚放入烤箱下層,230度烤15-20分鐘,然后打開烤箱取出,在魚身上再刷層油,放在烤箱上層230度烤5-10分鐘就可以了。
4、炒鍋燒油,備好辣椒、蒜、姜絲、蔥,根據(jù)自己口味調(diào)制好湯汁,把烤好的魚取出澆上料汁,就可享受美味了。