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羊角蜜是很多人都喜歡吃的一種甜瓜，但在吃羊角蜜的時(shí)候也會出現(xiàn)發(fā)苦的情況，那羊角蜜發(fā)苦能不能吃？吃了發(fā)苦的羊角蜜怎么辦？

羊角蜜發(fā)苦能不能吃

羊角蜜發(fā)苦不能吃。

如果遇到買回來的羊角蜜食用時(shí)發(fā)苦的情況，尤其是挨著瓜蔓的那個(gè)部分，一方面可能是因?yàn)檠蚪敲鄯胖玫臅r(shí)間過長，已經(jīng)變質(zhì)了。

另一方面可能就是因?yàn)榉N植時(shí)羊角蜜的藤被傷到了，之后會產(chǎn)生一種名為葫蘆素的有毒物質(zhì)，而這兩種情況下的羊角蜜都是不能食用的，因此建議當(dāng)吃到味道發(fā)苦的羊角蜜時(shí)，為了安全起見，就不要再吃了。

小貼士

羊角蜜、西瓜、南瓜、絲瓜、葫蘆等這些都是葫蘆科甜瓜屬的植物，發(fā)苦的話也基本上都是葫蘆素造成的，因此當(dāng)這些瓜發(fā)苦的時(shí)候，也都不要再食用了。

吃了發(fā)苦的羊角蜜怎么辦

一方面如果食用的發(fā)苦羊角蜜的數(shù)量比較少，食用過后也沒有產(chǎn)生任何不適的癥狀，建議不用過分擔(dān)心，保持心情舒適，多飲水，這樣能幫助體內(nèi)的毒素排出，但如果實(shí)在不放心的話，也可以去醫(yī)院檢查一下。

另一方面如果一不小心吃了比較多的發(fā)苦的羊角蜜，出現(xiàn)了腹痛、嘔吐等不適癥狀，建議立即停止食用，并及時(shí)就醫(yī)。

羊角蜜中間變水可以吃嗎

不能吃了。

羊角蜜中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富，但如果在食用羊角蜜的時(shí)候出現(xiàn)了中間變水的情況，建議不要食用會比較好。

羊角蜜中間變水的主要原因就是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的羊角蜜很有可能已經(jīng)變質(zhì)了，哪怕羊角蜜外部的果肉并沒有異樣，但是中間變水就說明整個(gè)羊角蜜已經(jīng)產(chǎn)生細(xì)菌，已經(jīng)被污染了。

如果這個(gè)時(shí)候選擇繼續(xù)食用的話，很有可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀，因此不建議食用中間變水的羊角蜜，避免產(chǎn)生身體不適。

羊角蜜吃的時(shí)候要削皮嗎

可以削也可以不削。

羊角蜜作為一種瓜果類的水果，吃法其實(shí)有很多，但其中最為常見的就是直接生吃，此時(shí)很多人就會疑惑需不需要削皮。

但實(shí)際上羊角蜜的皮是可以吃的，而且不僅可以吃，味道還會比較脆，也比較好吃，所以吃羊角蜜的時(shí)候是可以不用削皮的，并且羊角蜜中間的籽也是可以吃的，食用后還能促進(jìn)胃腸蠕動，幫助人體消化。