沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-18 13:37:41作者:admin
百香果具有濃郁的香味,而且味道酸酸甜甜,很適合用來泡水喝,但夏天的時(shí)候氣溫高,百香果泡完水后可以放在冰箱里面嗎?
可以。
百香果的營養(yǎng)豐富,很容易被細(xì)菌和微生物感染,泡完水置于冰箱中保存的話,低溫條件下可以抑制細(xì)菌和微生物的生長繁殖,延長百香果泡水的保質(zhì)時(shí)間;而且百香果泡水酸酸甜甜,經(jīng)過冰鎮(zhèn)之后口感更加冰爽,適合在炎熱的夏天飲用。
但是要注意的是需要將其密封好后再置于冰箱中保存,以免冰箱中的異味影響到百香果水的味道,使其口感下降。
如果是在常溫下放置的話,細(xì)菌和微生物會(huì)快速大量生長繁殖,產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物,一般只能保存2-3個(gè)小時(shí)左右,具體時(shí)間根據(jù)環(huán)境中的溫度來決定,一般來說溫度越高,保存時(shí)間越短。
如果是置于冰箱中保存的話,細(xì)菌和微生物的生長繁殖會(huì)受到抑制,一般可以保存1-2天左右。
但也不建議放置時(shí)間過長,因?yàn)楸4鏁r(shí)間越長,其中的營養(yǎng)物質(zhì)也流失得越多,而且同樣也會(huì)產(chǎn)生變質(zhì)的可能性,食用后對(duì)身體健康不利,建議及時(shí)喝完。
大約可以泡500毫升的水。
百香果的大小不一,泡的水量也有所差異,一般來說一個(gè)正常大小的百香果大約可以泡500毫升的水。水量過多的話會(huì)導(dǎo)致沖泡的水味道太淡,達(dá)不到很好的營養(yǎng)效果,水量過少的話又會(huì)使百香果水喝起來太酸,無法下咽。
具體水量可以根據(jù)個(gè)人口味愛好來決定,喜歡吃酸的可以少泡一些水,不是很能承受酸味的話也可以多泡一些水。
建議冷水沖泡。
百香果中含有豐富的維生素C,而維生素C是不耐高溫的,所以在泡百香果的時(shí)候不宜用熱水來沖泡,會(huì)破壞其中的維生素C;而用熱水的話又會(huì)促進(jìn)百香果中酸性物質(zhì)的釋放,喝起來口感會(huì)很酸,所以建議用冷水泡。
如果是溫度很低或者是不想喝冷飲的情況下,也可以選擇用40℃左右的溫水泡,這個(gè)溫度的水溫不會(huì)破壞維生素C,也不會(huì)使過多的酸性物質(zhì)流出,更加適合大部分人群飲用。