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白酒和花椒都是生活中常用的調(diào)味料，可以很好的提升食物的風(fēng)味，但聽說花椒還可以用來泡酒，那么白酒泡花椒的功效與作用是什么呢？

開胃健脾

花椒中富含揮發(fā)性的辛辣物質(zhì)，可以有效促進消化液分泌和胃腸蠕動來幫助食物消化吸收，在減輕減輕脾胃負擔(dān)，提升胃腸健康的同時，還可以改善食欲不振、消化不良等不適，所以白酒泡花椒有開胃健脾的功效。

溫中散寒

白酒和花椒都屬于溫?zé)嵝缘氖巢模鶕?jù)中醫(yī)的四氣五味原理，溫?zé)崴幎嗑邷刂?、散寒、助陽、補火等作用，主治各種寒癥，所以白酒泡花椒可以有效去除體內(nèi)寒氣，達到溫中散寒的功效。

除濕止痛

白酒泡花椒都具有散寒的作用，可以有效去除體內(nèi)濕氣，并且酒精中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用基本上與麻醉藥相似，花椒稀醇液也有局部麻醉作用，所以白酒泡花椒在除濕的同時可以起到止痛的功效。

殺蟲止癢

花椒中含有的揮發(fā)油活性藥理物質(zhì)，對血吸蟲、蛔蟲等寄生蟲引起的不適都具有緩解作用，且白酒也具有一定的殺菌消毒功效，所以白酒泡花椒可以起到殺蟲止癢的效果，食用后對殺滅體內(nèi)寄生蟲及緩解皮膚瘙癢都具有很好的效果。

食用方式

1、直接喝：白酒和花椒大約泡十五六天就可以飲用了，在飲用的時候?qū)⒒ń纷堰^濾一下，每次喝10-20毫升左右即可。

2、外用：由于白酒泡花椒具有止痛的作用，可以直接將其抹在疼痛的部位，每天大約抹3-5次左右即可。

注意事項

適宜人群：一般人群均適宜。

禁忌人群：孕婦、陰虛火旺者、酒精過敏者。

不宜同食：無特殊同食禁忌。