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三椒涼雞怎么做 三椒涼雞

更新時間：2022-02-24 10:01:11作者：佚名

三椒涼雞怎么做 三椒涼雞

步驟1

食材：雞腿800克、青線椒80克、姜1塊、小米椒30克。輔料：料酒1勺、花椒5克、高湯適量、白胡椒粉3克、油適量、生抽1勺。

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步驟2

青線椒切碎。

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步驟3

生姜切片。

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步驟4

小米椒切碎。

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步驟5

鍋中放入姜片，料酒1勺、下入雞腿、加蓋煮10分鐘，煮熟后撈出放入冰塊中。

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步驟6

熱鍋冷油，下花椒煸香。碗里加入煸香的花椒油、青線椒 小米椒 高湯、調(diào)入白胡椒粉、生抽、攪拌均勻。

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步驟7

雞腿切塊擺盤，淋入調(diào)好料汁即可。

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本文標簽： 三椒涼雞的做法  三椒涼雞  涼菜  
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