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螃蟹是生活中比較常見的食物，很多人都喜歡吃，最近是螃蟹上市的季節(jié)，人們紛紛吃起了螃蟹，螃蟹蒸得太多，放了一天還可以吃嗎？

螃蟹放了一天還能吃嗎

煮熟的螃蟹做好密封工作后即使放了一天也還是可以食用的，煮熟的螃蟹，肉質(zhì)都已經(jīng)熟了，不用擔(dān)心對身體有什么傷害，吃不完的是可以放一天后再食用。

新鮮螃蟹放在冰箱死了一天還能吃嗎

不建議吃死蟹。

螃蟹一定要食用新鮮的，死蟹中含有豐富的細(xì)菌和病毒，有些人食用后甚至?xí)鹗澄镏卸?，產(chǎn)生腹瀉、惡心等不適反應(yīng)，嚴(yán)重的甚至?xí)a(chǎn)生休克、昏迷等癥狀，十分危險(xiǎn)。

螃蟹煮熟冷藏后能吃嗎

螃蟹煮熟后冷藏可食。雖然蟹肉煮熟后不會(huì)產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)，但是蟹肉的肉質(zhì)鮮嫩，煮熟了不馬上吃放在冰箱保存容易使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)流失。

小貼士

螃蟹畢竟是活物，放在冰箱中也不宜過久，最好是即買即食，這樣才能保證吃到的都是新鮮的螃蟹，而且不用擔(dān)心存儲(chǔ)問題。