沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-04 20:13:05作者:未知
1、土豆切成絲,放在水中浸泡一會(huì),中間換幾次水,直到土豆的淀粉洗凈。
2、將土豆絲放進(jìn)沸水中焯熟。
3、至土豆絲變色撈出過(guò)涼。
4、香菜切段,紅椒切成斜刀薄片。
5、蔥白豎切成細(xì)絲,將土豆絲瀝凈水份,香菜紅椒蔥絲放在一起。
6、適量味極鮮、醋、芝麻油、鹽調(diào)成碗汁澆在蔬菜上。
7、花椒涼油下鍋,炸出香味后鏟出花椒留下花椒油。
8、將熱熱的花椒油澆在蔬菜。
9、涼拌土豆絲拌勻即可食用。