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牛油果原產(chǎn)于中美洲和墨西哥，現(xiàn)在在我國臺灣，廣東，福建，云南等地也有種植，牛油果營養(yǎng)價值及其豐富，雖然是一種植物水果，但是其營養(yǎng)成分卻與奶油相當(dāng)，所以，歐洲、美國、日本等國家將其視為果類的珍品，那么這牛油果怎么吃呢？

直接食用

牛油果是一種植物果實(shí)，也是一種水果，因此，牛油果是可以直接生食的，說實(shí)話，牛油果的味道實(shí)在不是一種美味，尤其是在第一次食用時，給人的口感很難習(xí)慣。也只有哪些吃習(xí)慣的人才能生吃這種水果。

蜂蜜牛油果

將牛油果縱向切開，去核。先在其中一半牛油果肉的坑里擠一些蜂蜜，用勺子快速、輕輕地一邊刨一邊混合蜂蜜，直接送進(jìn)嘴里即可。這樣刨的手法可以讓牛油果的口感更爽滑，也更好地與蜂蜜融合。

牛油果奶昔

牛油果奶昔是美國人食用牛油果的最喜歡的食用方式，牛油果去核，切小塊，加上純牛奶，少許的蜂蜜一起放進(jìn)攪拌機(jī)里打30秒，牛油果奶昔便做好了，有的人還會加適量的巧克力醬，這樣食用牛油果口感就好多了，適合很多人的口味。

牛油果酸奶

對哪些非常成熟的牛油果，可以輕松地將牛油果的皮直接撕下來縱向切成兩半，扔在碗里，用勺去核，刨碎，再倒酸奶250毫升，攪拌均勻，便可食用。

牛油果沙拉

牛油果雖然是水果，但是其做沙拉卻不一定是水果沙拉，牛油果切成1cm見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒以及自己的蔬菜粒，拌上少量的沙拉醬或者番茄醬等便做成了牛油果蔬菜沙拉。

牛油果土司

取一個牛油果對半切開，去核，挖出果肉，用勺子壓成果泥，然后加少量的食鹽、胡椒和砂糖，放入烤箱中預(yù)熱幾分鐘，將牛油果調(diào)好之后便涂抹在土司上，便可食用。