沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-11-03 20:15:07作者：admin
吃山藥有什么好處，中醫(yī)認為山藥有補脾肺腎、益氣養(yǎng)陰的功效?，F代醫(yī)學認為其營養(yǎng)價值十分高，里面含有豐富的淀粉酶、脂肪、蛋白質、多種維生素等，具有降血糖血脂、增強免疫力、抗衰老等作用。
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病，有降血壓、降血脂、安穩(wěn)心神的功效。
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，長期食用，也有防治糖尿病的功效。山藥作為薯類，是非常好的高鉀低鈉的食物，也是糖尿病、高血壓、高血脂患者不可多得的美食。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。
在中醫(yī)上，濕對應的內臟是脾，脾胃功能不好時，就容易生濕氣。而且，脾主運化，排濕需要能量，需要脾胃運化食物。脾胃功能強大，濕氣自然無處藏身，而山藥性平，適合絕大多數人。
山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等這些大家很熟悉的藥品，都添加了山藥，可見其補腎功力。
入冬，不少人感覺口干舌燥、聲啞干咳、皮膚干燥等，這是冬天明顯的氣候特點：“燥”，對肺部和喉嚨的傷害比較大。山藥含有皂甙、黏液質，這兩種成分都有潤滑，滋潤的作用，所以可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛，痰嗽，久咳等癥狀。
山藥是難得的藥食同源好物，它含有多種豐富的氨基酸等物質，例如自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質、16種氨基酸。
氨基酸可以修復破損細胞、破損因子等，所以有很好的養(yǎng)顏作用，堅持吃上半個月，整個人都會煥然一新。
1、山藥淀粉含量高，糖友不可一次吃太多山藥。如果偏愛山藥，那么應適當減少主食的量；
2、男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者不宜食用山藥；
3、大便干燥、便秘者最好少吃山藥。