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柿子是一種秋季食用是水果，十分好吃，分為甜柿和澀柿，甜柿不需要脫澀可以直接食用，而澀柿需要脫澀之后再食用，那么，你知道為什么吃柿子的時候不要和酒嗎？

為什么吃柿子不能喝酒

會發(fā)生反應(yīng)

喝酒之后，酒中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、酒精等成分會刺激腸胃，促進(jìn)胃酸的分泌，而柿子中的鞣酸和果膠會在大量的胃酸中發(fā)生反應(yīng)，會導(dǎo)致身體不適，因此吃柿子的時候不要喝酒。

性味不對

柿子性寒，味甘、澀，而白酒、黃酒等都性熱，性寒的柿子和性熱的白酒、黃酒一起食用，容易出現(xiàn)身體不適的情況，而啤酒性寒，因此和柿子一起食用會加重身體的寒涼程度，對身體不利，因此吃柿子的時候不要喝酒。

吃柿子之后又喝酒了會怎么樣

沒什么事

有些消化能力很好或者是體質(zhì)很好的人，即使將柿子和酒一起吃了，也沒有出現(xiàn)什么不適的情況，但是也不建議這樣食用，經(jīng)常這樣食用會出現(xiàn)身體不適的。

腹瀉

性寒的食物和性熱的食物一起食用，或者吃性寒食物的同時再食用其他大量性寒的食物，容易出現(xiàn)腹瀉的情況，柿子和酒一起吃就容易出現(xiàn)腹瀉。

腹脹

酒會刺激腸胃導(dǎo)致大量胃酸分泌，會和柿子中的鞣酸和果膠一起發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致不溶于水、難以消化的沉淀物，因此柿子和酒一起食用容易出現(xiàn)腹脹的情況。

腸胃不適

柿子中含有大量的鞣酸和果膠，和酒一起飲用的話，容易出現(xiàn)大量胃酸和鞣酸、果膠發(fā)生反應(yīng)的情況，容易出現(xiàn)不能消化的柿結(jié)石，出現(xiàn)腸胃不適的情況，嚴(yán)重導(dǎo)致腸胃出血或者腸胃潰瘍。

吃柿子之后多久能喝酒

吃柿子之后4個小時腸胃會排空，因此吃柿子之后4個小時可以喝酒，因為，這樣腸道中柿子的鞣酸和果膠都已經(jīng)完全排出，不會再因為酒精刺激腸道導(dǎo)致出現(xiàn)柿結(jié)石的情況。因此柿子可以上午食用，然后晚飯稍微喝一點酒。