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石榴在我們的生活中是很常見的水果，也是我們大家都非常喜歡吃的水果，那么石榴裂開還能吃嗎？

石榴裂開還能吃嗎

石榴裂開沒有壞的話是可以吃的。

石榴開裂是正?，F(xiàn)象，因為石榴果生長的過程中，內(nèi)部的石榴籽，迅速膨脹，生長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于外部的果皮生長速度，所以導(dǎo)致果皮開裂，這這種石榴吃了不會有什么問題。

石榴什么時候吃比較好

飯前一個小時和飯后兩個小時左右。

由于空腹吃石榴對身體健康存在一定的不利影響，容易引起身體不適，而飯后立即吃石榴肯定也是不合適的，容易導(dǎo)致消化不良，所以一般最好選擇兩餐之間的時間來吃石榴比較好。

石榴怎么挑選

1、不選圓的。很多人買石榴時第一反應(yīng)是去拿那些圓滾滾、光滑的石榴。其實，圓形石榴皮都比較厚，反而那些果棱凸出、像是多邊型的石榴，才是皮薄成熟的石榴，味道更甜。

2、其實一般來說石榴外皮顏色越淡里面的籽就越紅越甜，相反如果外皮紅艷艷里面的籽反而發(fā)白味淡。因為品種關(guān)系，一般是黃色的石榴最甜。當(dāng)然，也有個別品種例外，皮色淡黃一點紅色都沒，剝開后籽顏色也只是淡紅色，不過這一切都不影響它作為一顆甜石榴的身份。

3、掂重量。兩個同樣大小的石榴，手感重的相對水分更足、汁液多，籽粒飽滿。

4、看皮色。表皮光亮，皮肉緊繃的是新鮮石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放時間過久導(dǎo)致的，當(dāng)然一點點黑斑不影響石榴的品質(zhì)。

5、有無劃傷。成熟石榴保存時間較久，表皮無劃傷、帶枝葉的比較新鮮。懸掛在通風(fēng)干燥處，表皮風(fēng)干，里面籽粒不會損失水分。