沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-01 04:33:46作者:佚名
1、羊肉1斤(或羊排)、白蘿卜半根。
2、蘿卜洗干凈切滾刀塊備用。
3、羊肉洗干凈,切成塊,在滾水中焯下水去膻味備用。
4、沙鍋中裝入羊肉,蔥結(jié)1把,姜幾片,花椒大料若干,辣椒幾支,山楂幾顆,料酒20毫升。
5、大火燒開后放入蘿卜,改小火,燉1個(gè)半小時(shí),加點(diǎn)點(diǎn)生抽上色入味。顏色不要太深,不夠咸的話可以可以再加點(diǎn)鹽。
6、再煮個(gè)15分鐘就可以出鍋拉。