国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

過元宵有些地方吃元宵，有些地方吃湯圓，這兩者有什么區(qū)別呢？吃元宵的時(shí)候又有什么要注意的嗎？

做法區(qū)別

元宵：元宵是以餡為主，在做之前要先把餡料做好，然后把餡料切成小塊，再把餡料放在裝有糯米粉的框里來回?fù)u，搖到餡兒的外面滾上一層厚厚的糯米粉，再將其搓圓即可。

湯圓：而湯圓的制作過程更像是在包餃子，要先將糯米粉和好，然后醒透，之后再做餡料，然后將餡料包進(jìn)醒好的面團(tuán)中揉圓即可。

口感區(qū)別

元宵:元宵的表皮十分的干燥松軟，所以吃起來口感會(huì)比較的松軟可口，元宵的餡偏硬，一般單一甜口為主。像豆沙、黑芝麻都常常被用做元宵的餡料。

湯圓：相比之下，湯圓的表皮會(huì)更加的勁道，因?yàn)橛泻兔嫘衙娴脑?，所以吃起來?huì)更加的有嚼勁，并且十分的光滑軟糯，并且煮湯圓的湯喝起來也會(huì)比較粘稠。湯圓的餡偏軟，咸甜葷素選擇眾多。

烹飪方法區(qū)別

元宵：元宵的烹飪方法除了水煮之外，還能用油炸的方式來食用，因此口感也會(huì)更加豐富。而煮元宵的時(shí)間一般會(huì)比較長，往往會(huì)要煮10分鐘以上。

湯圓：而湯圓一般只能水煮，但是湯圓會(huì)比元宵更容易熟，一般煮3-5分鐘左右就能熟。

地域區(qū)別

元宵：元宵一般是北方過元宵節(jié)吃的食物。

湯圓：而湯圓一般是南方地區(qū)在元宵節(jié)吃的食物。

儲(chǔ)存方式區(qū)別

元宵：元宵不能放冰箱冷凍，因?yàn)檫@樣容易使元宵開裂，所以元宵的保質(zhì)期比較短，一般現(xiàn)做現(xiàn)吃。

湯圓：而湯圓冷凍之后是不會(huì)出現(xiàn)開裂情況的，所以湯圓的保存時(shí)間會(huì)比較長。

吃元宵要注意什么

忌過量食用

元宵是以糯米粉為原材料制作而成的，所以在吃的時(shí)候一定要注意量，不可過多食用，不然就會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，很容易出現(xiàn)消化不良的情況。

不要一口吞

在吃元宵的時(shí)候要小口小口吃，切忌一口吞，因?yàn)閯偝鲥伒脑軤C，中間餡的溫度很高，這樣很容易燙傷食管，并且還容易噎住。

吃后要喝湯

吃完元宵之后要喝一點(diǎn)煮元宵的湯，因?yàn)樵泻芏酄I養(yǎng)成分都溶在了湯中，并且民間有“原湯化原食”的說話，喝原湯能促進(jìn)食物消化。