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1、高筋面粉200克，低筋面粉200克，細(xì)砂糖15克，鹽5克，酵母3克，全蛋液200克，牛奶200克，熱狗腸400克。

2、放入除黃油外所有材料，烹飪師模式10分鐘/速度9，打開上面小蓋子，剩4分鐘的時(shí)候把黃油加入一起攪拌。

3、打了6分鐘，就出現(xiàn)延展?fàn)顟B(tài)了，這個(gè)時(shí)候加黃油。

4、攪拌好的面團(tuán)，短的這批腸搓到30cm的樣子來卷。

5、香腸配了35g的面團(tuán)。

6、里面也可以裹芝士片，把烤盤放入烤箱，烤箱內(nèi)放一盆熱水，烤箱加熱40度15分鐘，停后醒一個(gè)小時(shí)，醒發(fā)到面團(tuán)變大到1.5-2倍大小后，取出，烤箱預(yù)熱180度。

7、刷上一層蛋液，烤18分鐘，出爐。