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今天朋友送了我一些巢蜜，聽說巢蜜是很好的，想問一下巢蜜哪些人不適合吃？發(fā)黑的蜂巢能吃嗎？

巢蜜哪些人不適合吃

1、肥胖人群

蜂巢不適合生活中的肥胖人群食用，因為風潮中含有大量的葡萄糖和果糖，這些糖類物質對肥胖人群的身體吸收以后，不能及時消耗代謝，會在身體里轉化成脂肪堆積，會讓他們的體重進一步增加，導致嚴重肥胖。

2、胃酸過多人群

生活中那些胃酸過多的人群，也不適合吃蜂巢，因為蜂巢對人類的胃有明顯刺激作用，而且能加快胃部胃液和胃酸的分泌，而那些本身就胃酸過多的人群在，食用蜂巢，就會讓胃酸進一步增加，這時會對胃黏膜形成明顯腐蝕和刺激，會讓胃部出現(xiàn)明顯不適。

發(fā)黑的蜂巢能吃嗎

蜂巢在放置了一段時間后發(fā)黑基本都是細菌侵蝕所致，經(jīng)受長期的空氣中的細菌、微生物的侵蝕后蜂巢就會出現(xiàn)變黑的表象，這種放置時間過長的蜂巢不推薦大家繼續(xù)食用，避免因其過多的細菌群落導致出現(xiàn)胃腸不適的狀況，但拿它入藥還是不錯的。

假蜂巢蜜什么樣子

形態(tài)規(guī)則

蜂巢蜜是蜜蜂采集花蜜并完全釀制成熟的封蓋蜜脾，因蜜蜂造脾和儲蜜都有極高的不可控性，因此真蜂巢蜜很難能做到形態(tài)規(guī)則統(tǒng)一，若蜂巢蜜外觀非常規(guī)則時一定要小心，這些蜂巢蜜極有可能是人工制作出來的。

口感單一

蜂巢蜜的口感因主要蜜源不同而不同，但所有真蜂巢蜜在食用時都有濃郁的蜜味，回味時可能還有淡淡的酸味和輕微的辣喉感，而假蜂巢蜜則只有單純的白糖味或糖漿味，有些假蜂巢蜜甚至和直接吃白糖并無兩樣。

氣味不純

蜂巢蜜的氣味因主要蜜源不同而不同，但所有真蜂巢蜜都有對應蜜源的自然花香味，而假蜂巢蜜則要么只有單純的糖漿味，要么香味極不自然甚至可能還有異味，原因是假蜂巢蜜的香味基本上都是香精調(diào)配出來的。

結晶成塊

蜂巢蜜是比分離蜜更難自然結晶的蜂蜜，但并不表示蜂巢蜜就完全不結晶，事實上在低溫環(huán)境下蜂巢蜜也能緩慢結晶，而假蜂巢蜜要么完全不結晶，要么結晶后呈堅硬的塊狀，這些塊狀固體其實是糖漿凝固而成的。

價格便宜

蜂巢蜜的生產(chǎn)周期較長且會錯過花期，因此真蜂巢蜜的價格一般都不便宜，有些蜂巢蜜甚至比對應的分離蜜還要貴上一些，而假蜂巢蜜只要材料足夠隨時可做到批量生產(chǎn)，體現(xiàn)在價格上就是假蜂巢蜜往往特別便宜。

蜂巢怎么吃正確

1、蜂巢在自然界中有多種，有帶有蜂蜜的蜂巢，這種蜂巢可以直接吃，取下一小塊以后直接放到嘴里，慢慢嚼服，咽下嚼出的蜜汁，最后把嘴里殘留下的蜂蠟殘渣吐掉就可以。

2、帶有蜂蜜的蜂巢還可以用來泡水喝，平時可以取十到十五克的蜂巢放到水中，沖入六十度左右的開水，調(diào)勻以后得到蜂蜜水，把上層飄浮的蜂蠟去掉，直接飲用就可以。

3、蜂巢中還有一種不帶蜂蜜的老蜂巢，這種蜂巢存在時間較長，藥用價值極高，平時它可以炒制以后研成粉末直接服用，也可以把它化開以后與雞蛋一起炒食，這樣有利于它藥用功效的發(fā)揮。